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poivre noir de Sarawak

Poivre noir de Sarawak

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Qu’est-ce que le poivre noir de Sarawak 

Originaire de Malaisie, le poivre noir Sarawak est récolté vert. Il est bouilli et séché pendant environ 10 jours ce qui lui donne sa couleur noire et ses saveurs si particulières.

Les bienfaits du poivre noir 

Notre poivre noir est riche en pipérine qui aide à la digestion et à l’assimilation des nutriments par l’organisme. Il possède aussi des actions  contre certains troubles intestinaux.  

Comment reconnait-on un bon poivre noir de Sarawak

Une qualité rare qui se distingue par de magnifiques baies bien noires, un goût doux, fruité et piquant. Voilà comment reconnaitre le poivre de Sarawak considéré comme le meilleur poivre au monde.

Origine : Malaisie, Bornéo

 

 

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E.
Un poivre très parfumé

C'est la première fois que je goute un poivre si parfumé ! Super sur une viande !