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Was sind mittelgroße Paprika?

Paprika und geräucherter Paprika aus Marokko aus fairem Handel.

Befindet sich im Maßstab 4/10 Paprika von 1001saveurs.ch

Ursprung: Tadla-Azilal, Marokko

Lieferant / Hersteller: Cahafai Hassan Souk el Had no 699 Agadir

Mittlere Paprika in der Küche

In der marokkanischen Gastronomie ist dieses Gewürz weit verbreitet. Es ist ratsam, es hinzuzufügen während des Kochens, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern.

Unser Chili-Pfeffer wird auf Arabisch auch "Tahmira" genannt und in der Region Tadla-Azilal in Marokko geerntet.

Die Vorteile von Paprika

Es ist reich an Vitamin C. Seine Tugenden sind zahlreich und insbesondere verdauungsfördernd.

Pfefferskala von 1001saveurs.ch:

1/10 Neutral (0 bis 100)

2/10 weich (100 bis 500)

3/10 warm (500 bis 1000)

4/10 Aussage (1000 bis 1500)

5/10 heiß (1500 bis 2500)

6/10 stark (2.500 bis 5.000)

7/10 Ardent (5.000 bis 15.000)

8/10 Scorching (15.000 bis 30.000)

9/10 Torrid (30.000 bis 50.000)

10/10 vulkanisch (50.000 bis 100.000)

11/10 Sprengstoff (100.000 und mehr)

Mittlere Paprika (4/10)
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