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Canelle de ceylan
Canelle de ceylan

Canelle de ceylan

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Qu’est-ce que le mélange la cannelle

C’est l’une des épices les plus connues et appréciées. Son odeur vous envoûte et vous renvoie dans des souvenirs d’enfance. Elle est appréciée pour son goût, mais aussi ces vertus sur la santé qui sont très nombreuses.   

La cannelle est l’écorce du cannelier qui est séché. Elle existe sous forme de bâton, de poudre et d’huile essentielle

Comment cuisiner la cannelle

Elle est autant utilisée, pour cuisiner des plats sucrés que des plats salés. On peut le rajouter dans les préparations sous forme de poudre, infuser le bâton pour en faire une tisane par exemple. 


Quels sont les bienfaits de la cannelle 

Action sur le système immunitaire, de système digestif, contre le cholestérol, le diabète, le stress, favorise la perte de poids.

Origine : Ceylan