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Qu'est ce que les graines de sésame Tex Mex ?

Originaire à la base du Japon, les graines de sésame aromatisé occupe une place importante dans la gastronomie. Inspirer par cette tradition japonaise et appréciants les saveurs mexicaine, nous avons créer cette recette rien que pour vous.

Recette de brochette de crevettes aux graines de sésame tex-mex

Ingrédients pour 4pers:

  • 600 gr de crevette
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c.s. de l’huile de sésame
  • 1 c.s. de sauce de soja
  • 1c.s. de vinaigre de riz ou de pommes.
  • sel poivre noir
  • 1 c.c. de flocons de poivre rouge piquant sec facultatif
  • graine de sésame tex-mex

Réalisation:

  • Mélangez l’ail écrasé, le gingembre râpé, le sel, le poivre noir, le poivre piquant, l’huile de sésame, la sauce soja, et le vinaigre ensemble.
  • Placez dedans les crevettes et laissez mariner faites grillé les sésames a feu doux. après 1 heure minimum de marinade, placez les crevettes dans des brochettes. couvrez les crevettes bien avec les sésames grillés. et faites griller selon votre moyen, jusqu’a cuisson totale des crevettes
Graines de sésame Tex Mex
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