1990

Pour les fêtes, offrez un délicieux moment d'évasion autour de chaleureux repas.

Evadez-vous, grâce à une une sélection de trois ou quatre curry traditionnels et de recettes pour s'évader  le temps de savoureux repas .

Kit 3 curry traditionnels contient :

  • 1 curry de madras
  • 1 curry fort
  • 1 curry rouge thaï
  • 3 cartes recette afin de bien utiliser chaque mélange et ainsi vous garantir une expérience des plus authentique.

 

Kit 4 curry traditionnels contient :

    • 1 curry de Madras
    • 1 curry rouge thaï
    • 1 curry fort
    • 1 curry vert
  • 4 cartes recette afin de bien utiliser chaque mélange et ainsi vous garantir une expérience des plus authentique.

Le curry de madras est principalement utilisé pour parfumer les légumes ainsi que les viandes blanches. Il est incontournable dans une sauce pour volaille, il apportera un vrai coup de fouet à vos viandes blanches. Malgré sa richesse en arômes, il est doux, cela vous permettra donc de le marier à tous vos plats salés à votre guise.

Le curry vert possède des notes aromatiques très délicates et piquantes qui apportent aux plats dans lesquels il est ajouté de la couleur et de la fraîcheur.
De plus, ce mélange d'épices possède de nombreux atouts pour la santé grâce aux ingrédients qui le composent : il favorise la digestion, équilibre le taux de glycémie et le taux de cholestérol et possède également des vertus anti inflammatoires, antalgiques.

Le curry rouge thaï, mélange d’épices très relevé et parfumé est une association de nombreuses épices : paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de cayenne, gingembre, cannelle, cardamome et clous de girofle. En Thaïlande, c’est un ingrédient de base de la cuisine de tous les jours

Le curry fort est une déclinaison piquant du madras est réalisée à partir d'un mélange d'épices et d'aromates. Il en existe de différentes sortes selon l'épice employée et donc de différentes couleurs. Il est idéale pour préparer de délicieux curry sans se tromper dans le dosage de vos épices.

Tous nos produits sont 100% naturels et issus de petits producteurs rencontrés lors de nos voyages.

Kit d'épices le curry sous toutes ses couleurs
1990

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