750

Un mélange d’épices palestinien pour vos kebabs maison. Qu’il soit de kefta, d’agneau ou de poulet, vos shawarmas raviront vos invités, lors vos repas entre amis, aux saveurs de la cuisine orientale.

Une cuillère à café par personne avec de l’huile d’olive et vous obtenez une délicieuse marinade pour vos viandes.

Recette de shawarma :

Ingrédients pour 4 personnes

100 g bavette de bœuf et poitrine d’agneau émincées

1 pain pita

1 poignée persil

1/2 petit oignon blanc haché

1 tomate grillée

2 cornichons ou petit navet libanais en saumure

sumac 1001saveurs

Quelques gouttes de citron quelques gouttes huile d’olive 

sauce tahini

 

Pour la marinade

10 cl vinaigre de vin rouge

2 càc mélange d’épices spéciales

shawarma 1001saveurs

Commencez la préparation de votre shawarma en faisant cuire la viande marinée 15 min à four préchauffé à 180 °C (th. 6)

Disposez dans un pita, préalablement tartiné de sauce tahini, l’émincé de viande rôtie, surmontée des quartiers de tomate grillée, de l’oignon haché, des tranches de cornichons en saumure.

Finissez par le persil haché, la poudre de sumac, quelques gouttes de citron et un filet d’huile d’olive du Liban. Refermez le pain et dégustez votre shawarma encore chaud.

 

Mélange d'épices pour shawarma
750

You may also like