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Qu’est-ce que le mélange d’épices pour tzatziki

Ce mélange d’épices traditionnelles grec à base d’ail est l’ingrédient incontournable pour réussir un bon tzatziki au goût frais et parfumé comme dans les Cyclades.

Recette tzatziki

Pour 6 personnes :

  • 2 gros concombres (ou 3 petits)
  • yaourts grecs (soit 400 g de yaourt)
  • 1 boite de mélange tzatziki 1001saveurs.ch
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées 
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir
Dégorger les concombres, puis les râper. Mélanger simplement tous les ingrédients avec le yaourt grec.
Mélange pour tzatziki
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