Qu’est-ce que le mélange d’épices pour tzatziki

Ce mélange d’épices traditionnelles grec à base d’ail est l’ingrédient incontournable pour réussir un bon tzatziki au goût frais et parfumé comme dans les Cyclades.

Recette tzatziki

Pour 6 personnes :

• 2 gros concombres (ou 3 petits)
• 2 yaourts grecs (soit 400 g de yaourt)
• 1 boite de mélange tzatziki 1001saveurs.ch
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées 
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir